Horta de Temperos

 Dias atrás, enquanto assistia uma cena da novela tragicômica Passione (acaba em Janeiro, que bom!) ouvi uma frase que confesso nunca ter escutado antes: "A massa é o corpo, enquanto o molho é a alma"...isso foi ao ar minutos antes do Totó, corno que despertou a compaixão dos brasileiros, ser morto a tiros pela vilã Clara. Independente do contexto da novela, achei a frase interessante, e real. 

O sangue italiano que corre em minhas veias já acreditava nisso, e assim há meses atrás comprei um vaso de "7 ervas", que além de trazer temperos usados em culinária, dizem que também tira o mau-olhado. Eu, que sou apaixonada por cozinha e por mandingas de forma geral, comprei o vaso e o coloquei no melhor lugar da varanda, ao lado do Cedro-Rosa, arvorezinha que eu e Rô ganhamos quando era uma pequena muda e que hoje já está mais para o Jequitibá gigante famoso por outra novela da Globo. Enfim, deste vaso (na foto acima) aproveitei várias folhas de manjericão, umas pimentas e o alecrim, temperinho mágico. Há um mês as plantas morreram, secaram não sei se por frio, se por falta de sol ou se por olho gordo (será??), fato é que senti a falta da hortinha. Por isso, semana passada comprei umas mudas de manjericão e alecrim, um vaso, terra, pedrinhas e adubo para a nova horta. Sei que são poucas ervas, mas são as que uso mais...além disso, adorei saber que eu transplantei as mudas e que os temperos vão vir fresquinhos diretos do nosso mini-quintal! Então, vai logo abaixo uma breve explicação sobre como montar um vasinho assim! Espero que gostem!

Itens

Mudas de plantas da sua preferência (pergunte ao floricultor quais  podem viver juntas)

Terra

Bolinhas de argila (ou carvão vegetal)

Pano fino (tipo Perfex)

Vaso

Como montar

Disponha as bolinhas de argila (ou carvão vegetal) no fundo do vaso, de forma a preencher 1/4 do fundo do vaso. Acima das bolinhas estenda o pano. Despeje a terra acima do pano e das bolinhas. Transfira as mudas cuidando para que não danifique as raízes e cubra com terra até as plantas ficarem "firmes" no vaso! Promova água e acesso ao sol fraco diariamente. Adubos podem ser utilizados na terra mensalmente.

E a nova horta, será que dura? Acho que esse fim de semana vou estreiar o alecrim!