Colecionando!

 Há mais ou menos dois meses atrás comprei uma cerveja especial de trigo para o Rô, a Weihenstephaner. Apaixonado pelas Weiss, quis guardar a garrafa e colocá-la em lugar de destaque na prateleira do escritório, junto aos livros. Aliás, interessante como casais se influenciam: fiz o Rô gostar de cerveja e aprendi a tomar whisky com ele. Coisas do amor...

 Bom, só sei que a moda pegou, e começamos a gostar de ir juntos comprar cervejas "gourmet", a estudar as combinações destas com os alimentos e, também, colecionar as garrafas. No começo confesso que não gostei de ver nosso escritório parecendo um bar, mas agora sinto apego pela coleção - aliás... alguém sabe aí como se chama um conjunto de garrafas? Um molho de garrafas? Uma alcatéia de garrafas? Uma manada de garrafas? ehehehehe, será que existe um nome para o coletivo delas?!

Parte da Coleção





 Da experiência já adquirida, notei que gosto mais das cervejas amargas. As Stout, como a Murphy`s Irish Stout e a Guiness Draught, pedem paladares corajosos com o amargor. Vão bem com pães, carnes gordas e embutidos. As minhas paixões são as ruivas (cervejas minha gente, tenho certeza da minha heterossexualidade), as Red Beers, Bocks, Red Ales. Entre elas estão a Murphy`s Irish Red, a Dado Beer Red Ale e a Eisebahn Raushbier - esta última de cor castanha, acompanha bem carnes e peixes defumados. Para os amantes das cervejas de trigo, em geral mais densas e turvas que as Pilsen, recomendo a Erdinger Urweisse, a Oettinger Hefeweizen e a Edelweiss weikbier, todas aprovadas pelo maridão.

 Em geral as cervejas gourmet têm preço mais salgado que as Pilsen comuns. As listadas no parágrafo acima têm preço médio de R$ 10,00 - mais caras que uma Skol, mas mais especiais também! Não precisa comprar Erdinger para aquele churrascão em família, mas dê-se ao luxo de degustar uma dessas numa noite de sábado.

Para saber mais, acesse http://www.cervejasgourmet.com/

Boa semana a todos!

Falando em garrafas...ganhei esse super ovo de Páscoa da minha cunhada - recheado com garrafinhas de chocolate e licor! Obrigada Jó, eu te amo!