Nada como um docinho pra dar energia e melhorar o humor depois de um dia pesado no trabalho, certo? De receita fácil, esse cupcake merece ser alçado à categoria de "melhor que psicanálise" para melhorar o dia! E você, o que te anima?
Ingredientes (rende 12 cupcakes)
2 ovos
2 e 1/2 xícaras de açúcar
2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
2 e 1/2 colheres de sopa de manteiga
2 e 1/2 colheres de sopa de chocolate em pó
2 e 1/2 colheres de fermento em pó
2 e 1/2 xícaras de leite
1 colher de café de essência de baunilha
1/2 pote de Nutella (ou outro creme de avelãs)
Modo de preparo
Bata o açúcar com a manteiga, as gemas, a baunilha e o chocolate. Junte o leite, a farinha, o fermento e por último as claras em neve. Despeje a massa em forminhas de papel, de modo que ocupe 3/4 do volume total das fôrmas. Leve ao forno médio por cerca de 30 minutos, ou até estarem completamente assados. Depois que esfriarem, cubra com o creme de avelãs e sirva. Bom apetite!
Que delícia. O Gabriel e Julia adoram cupcakes.
ReplyDeleteBjos e saudades de você.Celia Ibrahim (do Tuty e do Lucky)Rsrsrs
Saudade de vocês Célia! Como estão? E o Lucky?? Tenho uma Lhasa de 1 ano, pena que é castrada, senão ia pedi-lo emprestado para um namoro com ela! rs
ReplyDeleteBeijo grande, bom encontrar você, mesmo que virtualmente.